Wlascicielami sushi baru

Opis:
Wlascicielami sushi baru do ktorego chodzimy jest rodzina Japonczykow i jest to miejscem spotkania lokalnych emigrantow z Japonii. Nad barem zawsze jest wlaczony telewizor z kanalem po japonsku - nie ma jak to japonskie game shows! Najbardziej popularne rodzaje sushi to tzw. sushimi, tj. surowa ryba bez ryzu i zadnych dodatkow, nigiri-sushi, tj. surowa ryba na ryzu i maki-sushi, czyli tzw sushi roll – ryba zawinieta w ryzu i w nori – czyli wodorostu. Sushi serwuje sie z sosem sojowym, japonskim hrzanem (wasabi) i imbrem (gari-jap, ginger-ang). Sos sojowy wylewa sie na maly talerzyk, do tego dodaje sie nieco hrzanu japonskiego, po czym sie to miesza. Sos sojowy z hrzanem uzywa sie do zanuzania sushi. Imber uzywa sie do "czyszczenia palety" pomiedzy roznymi rodzajami sushi - gdy np. zjesz kawalek sushi z lososia i masz zamiar nastepnie zjesc tunczyka, powinienes zagrysc imbru, aby smak tego pierwszego nie zaslonil ci drugiego. Czy nie wydaje sie wam, ze uczenie dziecka